お菓子作り2020/10/20

Category：A-one、Diary、Private

みなさんこんにちは、営業部Nです。
すっかり秋の気候になりましたね。
落ち着かないのは、コロナだけ。ですね。

コロナの期間、いろいろamazonで買いましたね〜
きっと皆さんもついつい、ポチッとやってしまってかと思います。
ついつい、
あ、熱々のワッフル食べたいな〜と、
ポチッと、ワッフルメーカーを注文しました。
ふっつーのアイリスの安いやつですが、
天板を取り替えればホットサンドも、焼きドーナツもできる、十分機能です！

早速作りました、
１）ベーキングパウダー方式
２）ドライイースト方式←コネコネ発酵はホームベーカリーにお任せ
お好みですが、
ホットケーキに近い食感は（１）、ベルギーワッフルに近い！？のは（２）みたいな感じです。
どちらも作ってみましたが、今食べたいのは、（２）でしたね。
どちらもそれぞれ美味しかったです。

ポップアップシュガーという、謎の砂糖の塊みたいなのがありまして、
それを生地に混ぜる（つける）と、たまにぶつかる砂糖のザクザク感と、
表面が溶けて焦げていい感じになります。

コロナの期間、どこにも行けなかった時は、
ほんとお菓子作りました。（簡単なやつですヨ）
見た目は悪いですが、
（写真がデカくなると粗が目立つのでホントは嫌なんですが、それもご愛嬌で。）
いくつか写真で紹介しまーす。

これから寒くなりますが、
寒くなるとチョコが美味しく感じたり、甘いものが食べたくなったり、
最近はチョコバナナクレープ作ってます。。。
体が冬に備えて食べようとするんでしょうね〜
いかんいかん。。。

皆さん風邪ひかないよう、コロナにかかりませんよう。
営業部Nでした。